francoisfrelon.com Internet ou francoisfrelon.com/m Mobile
Ateliers de cuisine personnalisés
Lorient, Vannes, Pontivy, Hennebont, Lanester, Pluvigner, Port-Louis, Carnac, Quiberon, La Trinité sur Mer, Auray,
Parce que chaque métier à son "parler" il n'est pas toujours évident de s'y retrouver. Je vous propose une sorte de glossaire des termes culinaires.
Bien sûr certains vous seront déjà familiers, mais j'ai pensé qu'une traduction pouvait parfois être utile : un mini dictionnaire de cuisine en quelque sorte.
cours de cuisine personnalisés à domicile - cours de cuisine à domicile - cours de cuisine - apprendre la cuisine
Cette semaine :
Verser un liquide (eau, vin, jus...etc) froid dans une poële ou une casserole où l'on vient de faire rissoler une viande, pour en détacher les résidus et ainsi faire une base pour une sauce.
A la semaine prochaine.
Bonne Journée
François Frelon
Chef Cuisinier à Domicile à Etel - Morbihan - (56) - 56 - Bretagne
les services d'un chef dans votre cuisine - Lorient - Vannes - Quiberon - Auray - Hennebont
02 97 55 33 01
06 60 26 60 56
cuisine à domicile - cuisinier à domicile - chef à domicile - restauration à domicile - traiteur à domicile
Siren : 530 918 085 - Siret : 560 918 085 00016 - Code APE 5621Z Services des traiteurs
menu personnalisé, séminaire, buffet, cocktail, cocktail dinatoire, mariage, communion, baptême, apéritif, apéritif dinatoire,
ET MERCI DE VOTRE VISITE
cuisine traditionnelle, cuisine originale, cuisine festive, cuisine gastronomique, repas traditionnel, repas original, repas festif, cuisine gastronomique
François Frelon Chef Cuisinier à domicile
organise et réalise les vernissages des expositions de
l'artiste peintre F. Claire
L'F. est Claire : http://f-est-claire-artiste-peintre.over-blog.com/
Les 261 Communes du Morbihan
Allaire, Ambon, Arradon, Arzal, Arzon, Augan, Auray, Baden, Bangor Baud, Beganne, Beignon, Belz, Berne, Berric, Bieuzy, Bignan, Billiers, Billio, Bohal, le Bono, Branderion, Brandivy, Brech, Brehan, Brignac, Bubry, Buleon, Caden, Calan, Camoel, Camors, Campeneac, Carentoir, Carnac, Caro, Caudan, la Chapelle-Caro, la Chapelle-Gaceline, la Chapelle-Neuve, Cleguer, Cleguerec, Colpo, Concoret, Cournon, Cours, Crach, Credin, Croisty, Croixanvec, Croix-Hellean, Cruguel, Damgan Elven, Erdeven, Etel, Evriguet, le Faouet, Ferel, Forges, Fougerets, Gacilly, Gavres, Gestel, Glenac, Gourhel, Gourin, Grand-Champ, Gree-Saint-Laurent, Groix, Guegon, Guehenno, LGueltas, Guemene-sur-Scorff, Guenin, Guer, Guern, Guerno, Guidel, Guillac, Guilliers, Guiscriff, Hellean, Hennebont, le Hezo, Hoedic, Ile-d'houat, Ile-aux-moines, Ile-d'arz, Inguiniel, Inzinzac-lochrist, Josselin, Kerfourn, Kergrist, Kernascleden, Kervignac, Landaul, Landevant, Lanester, Langoelan, Langonnet, Languidic, Lanouee, Lantillac, Lanvaudan, Lanvenegen, Larmor-baden, Larmor-plage, Larre, Lauzach, Lignol, Limerzel, Lizio, Locmalo, Locmaria, Locmaria-Grand-Champ, Locmariaquer, Locminé, Locmiquelic, Locoal-Mendon, Locqueltas, Lorient, Loyat, Malansac, Malestroit, Malguenac, Marzan, Mauron, Melrand, Meneac, Merlevenez, Meslan, Meucon, Missiriac, Mohon, Molac, Monteneuf, Monterblanc, Monterrein, Montertelot, Moreac, Moustoir-Ac, Moustoir-Remungol, Muzillac, Naizin, Neant-sur-Yvel, Neulliac, Nivillac, Nostang, Noyal-Muzillac, Noyalo, Noyal-Pontivy, le Palais, Peaule, Peillac, Penestin, Persquen, Plaudren, Plescop, Pleucadeuc, Pleugriffet, Ploemel Ploemeur, Ploerdut, Ploeren, Ploermel, Plouay, Plougoumelen, Plouharnel, Plouhinec, Plouray, Pluherlin, Plumelec, Plumeliau, Plumelin, Plumergat, Pluneret, Pluvigner, Pontivy, Pont-scorff, Porcaro, Port-Louis, Priziac, Quelneuc, Questembert, Queven, Quiberon, Quily, Quistinic, Radenac, Reguiny, Reminiac, Remungol, Riantec, Rieux, la Roche-Bernard, Rochefort-en-Terre, le Roc-Saint-Andre, Rohan, Roudouallec, Ruffiac, le Saint, Saint-Abraham, Saint-Aignan, Saint-Allouestre, Saint-Armel, Saint-Ave, Saint-Barthelemy, Saint-Brieuc-de-Mauron, Saint-Caradec-Tregomel, Saint-Congard, Saint-Dolay, Saint-Gerand, Saint-Gildas-de-Rhuys Saint-Gonnery, Saint-Gorgon, Saint-Grave, Saint-Guyomard, Saint-Jacut-les-Pins, Saint-Jean-Brevelay, Saint-Jean-la-Poterie, Saint-Laurent-sur-Oust, Saint-Lery, Saint-Malo-de-Beignon, Saint-Malo-des-Trois-Fontaines, Saint-Marcel, Saint-Martin, Saint-Nicolas-du-Tertre, Saint-Nolff, Saint-Perreux, Saint-Philibert, Saint-Pierre-Quiberon, Saint-Servant, Saint-Thuriau, Saint-Tugdual, Saint-Vincent-sur-Oust, Sainte-Anne-d'Auray, Sainte-Brigitte, Sainte-Hélène, Sarzeau, Sauzon, Seglien, Sene, Serent, Silfiac, le Sourn, Sulniac, Surzur, Taupont, Thehillac, Theix, Tour-du-Parc, Treal, Trédion, Tréfflean, Trehorenteuc, la Trinite-Porhoet, la Trinite-sur-Mer, la Trinite-Surzur, Vannes, la Vraie-croix
Commentaires culinaires