PRESTATIONS DE CUISINIER A DOMICILE

Bonjour ,
Je suis François Frelon, chef cuisinier à domicile, installé en Bretagne, à Etel - Morbihan - 56
Je vous propose de venir chez vous pour : vos repas entre amis, soupers en famille, dîners d'affaires, réceptions d'anniversaire, baptèmes, communions, mariages, lunch, brunch, ou autres.
Après un premier contact téléphonique, nous convenons d'un rendez-vous afin d'établir ensemble un menu personnalisé à votre convenance, suivant votre budget et l'équipement de votre cuisine.
Le jour "J" je viens chez vous quelques heures avant votre repas (suivant le menu) et je m'installe dans votre cuisine pour confectionner notre menu.
Juste avant l'arrivée de vos invités, je vous laisse les consignes pour le service (à moins que vous ne choisissiez d'être servi à table) et disparais de votre cuisine après l'avoir nettoyée et vous laisse Maître à bord.
Le prix du menu que nous aurons fixé ensemble comprendra les prestations suivantes :
- L'achat des matières premières,
- L'élaboration du menu,
- Le déplacement,
- Le nettoyage de la cuisine et la vaisselle.

chef cuisinier France - chef cuisinier français - chef cuisinier Bretagne -  chef cuisinier Morbihan

François Frelon
Chef Cuisinier à Domicile
Les services d'un chef dans votre cuisine
francois.frelon@orange.fr
02 97 55 33 01
06 60 26 60 56 
François Frelon France - François Frelon Bretagne - François Frelon Morbihan - François Frelon Vannes 
Siren :  530 918 085 - Siret : 530 918 085 00016 - APE : 5621Z Services des traiteurs

  menu personnalisé, menu végétarien, menu gastronomique, menu enfant, menu petit budget, menu de réveillon,

Mercredi 1 février 2012 3 01 /02 /Fév /2012 09:00

Parce que chaque métier à son "parler" il n'est pas toujours évident de s'y retrouver. Je vous propose une sorte de glossaire des termes culinaires.

Bien sûr certains vous seront déjà familiers, mais j'ai pensé qu'une traduction pouvait parfois être utile : un mini dictionnaire de cuisine en quelque sorte. cours de cuisine personnalisés à domicile - cours de cuisine à domicile - cours de cuisine personnalisés - cours de cuisine - apprendre la cuisine 

Page : cours de cuisine personnalisés

 Traduction des termes culinaires :

Lorient, Vannes, Pontivy, Hennebont, Lanester, Pluvigner, Riantec, Port-Louis, Carnac, Quiberon, La Trinité sur Mer, Auray, Etel, Belz, Ploemel, Locoal Mandon,
Cette semaine :

Pocher :

Faire cuire un met dans un liquide qui doit rester très chaud sans bouillir.

A la semaine prochaine.

 

Dico de cuisine : les autres termes culinaires

Trucs de chef : les astuces de François

Bonne Journée

  

François Frelon

Chef Cuisinier à Domicile  à Etel - Morbihan - (56) - 56 - Bretagne

les services d'un chef dans votre cuisine - Lorient - Vannes - Quiberon - Carnac - Auray - Hennebont

francois.frelon@orange.fr

02 97 55 33 01

06 60 26 60 56

cuisine à domicile - cuisinier à domicile - chef à domicile - restauration à domicile - traiteur à domicile

Siren : 530 918 085 - Siret : 560 918 085 00016 - Code APE 5621Z Services des traiteurs

Par François - Publié dans : Dico de cusine : les termes culinaires
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Samedi 28 janvier 2012 6 28 /01 /Jan /2012 09:00

François Frelon cuisinier traiteur en Morbihan

Cours de cuisine personnalisé individuel

à Plouay

idée de menu - idée de recette - idée de plat - idée du jour 

Page : Cours de cuisine personnalisés

cours de cuisine personnalisés à domicile - cours de cuisine à domicile - cours de cuisine personnalisés - cours de cuisine

Cours de cuisine individuel à Plouay

Ateliers de cuisine personnalisés

Lorient, Vannes, Pontivy, Hennebont, Lanester, Pluvigner, Riantec, Port-Louis, Carnac, Quiberon, La Trinité sur Mer, Auray, Etel, Belz, Ploemel, Locoal Mandon,

cours de cuisine personnalisés à domicile : cours de cuisine individuel - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France   

 

C'était un samedi dédié à la gourmandise, au plaisir d'apprendre et à la concentration.  

 

 

 

 

 

cours de cuisine personnalisés à domicile : cours de cuisine individuel Plouay 2 - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France

 

 

Au programme poisson et poisson :


Tartare de saumon à l'aneth sauce balsamique,

Papillottes de bar et fondue de poireaux au safran.

 

 

 cours de cuisine personnalisés à domicile : cours de cuisine individuel Plouay 3 - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France

 

 

 

 

 

 

 

 

Et ensuite le plaisir de présenter ses rélalisations et de les déguster le soir au dîner avec toute sa famille.

 

 

 

Cours de cuisine à domicile

Bonne Journée 

 

François Frelon

Chef Cuisinier à Domicile  à Etel - Morbihan - (56) - 56 - Bretagne

les services d'un chef dans votre cuisine - Lorient - Vannes - Quiberon - Carnac - Auray - Hennebont

francois.frelon@orange.fr

02 97 55 33 01

06 60 26 60 56

cuisine à domicile - cuisinier à domicile - chef à domicile - restauration à domicile - traiteur à domicile

Siren : 530 918 085 - Siret : 560 918 085 00016 - Code APE 5621Z Services des traiteurs

Par François - Publié dans : Cours de cuisine à domicile
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mercredi 25 janvier 2012 3 25 /01 /Jan /2012 09:00

Cette semaine l'astuce du cuisinier : 

Page : cours de cuisine personnalisés

 secret de cuisinier - secret de cuisine - trucs de cuisinier - trucs de chef - trucs de pâtissier - truc en cuisine

Comment conserver une moitié d'agrume ?

Astuces - astuces - astuce de chef - astuce de cuisine - astuce de pâtissier - astuce de pâtisseri

C'est très simple, lorsque vous n'avez utilisé que la moitié d'un pamplemousse, d'une orange ou d'un citron, vous pouvez facilement conserver l'autre moitié dans votre réfrigérateur durant 2 à 3 jours sans que la partie coupée ne se dessèche.


Pour cela il vous suffira de recouvrir celle-ci de papier aluminium ou de papier film.

   

A la semaine prochaine.

Toutes les astuces de François

Dico de cuisine : les termes culinaires

Bonne Journée 

 

François Frelon

Chef Cuisinier à Domicile  à Etel - Morbihan - (56) - 56 - Bretagne

les services d'un chef dans votre cuisine - Lorient - Vannes - Quiberon - Carnac - Auray - Hennebont

francois.frelon@orange.fr

02 97 55 33 01

06 60 26 60 56

cuisine à domicile - cuisinier à domicile - chef à domicile - restauration à domicile - traiteur à domicile

Siren : 530 918 085 - Siret : 560 918 085 00016 - Code APE 5621Z Services des traiteurs

Par François - Publié dans : Trucs de Chef - astuces de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires

BON APPETIT

menu personnalisé, séminaire, buffet, cocktail, cocktail dinatoire, mariage, communion, baptême, apéritif, apéritif dinatoire,

 ET MERCI DE VOTRE VISITE

cuisine traditionnelle, cuisine originale, cuisine festive, cuisine gastronomique, repas traditionnel, repas original, repas festif, cuisine gastronomique

 

François Frelon Chef Cuisinier à domicile

organise et réalise les vernissages des expositions de

l'artiste peintre F. Claire

L'F. est Claire : http://f-est-claire-artiste-peintre.over-blog.com/

 

 

 

Cuisine et réceptions

  • Café de la Paix 1 francoisfrelon.com
  • Sauté de porc à l'antillaise francoisfrelon.com
  • Oiseau rouge thon tomate assiette 2 francoifrelon.com

La cuisine à domicile

  • : François Frelon Chef Cuisinier à Domicile
  • : Bonjour, Je suis François Frelon et je mets mes 25 ans d'expérience en cuisine pâtisserie et traiteur au service de vos réceptions. Lunch, brunch, déjeuner d'affaires, communion, baptême, fêtes, réveillon, dîner en famille ou repas d'association, je me déplace dans tout le Morbihan 56 - Bretagne. Je vous propose également des astuces de chef, des traductions de termes culinaires, des idées de plats ou de décoration ainsi que des cours de cuisine. François Frelon Chef Cuisinier à Domicile
  • François Frelon Chef Cuisinier à Domicile
  • Retour à la page d'accueil
  • Partager ce blog
  • Contact

Un plat ? une astuce ? ...

Flus rss en cuisine

  • Flux RSS des articles

La cuisine se partage

A votre service en Morbihan

Les 261 Communes du Morbihan

 

Allaire, Ambon, Arradon, Arzal, Arzon, Augan, Auray, Baden, Bangor Baud, Beganne, Beignon, Belz, Berne, Berric, Bieuzy, Bignan, Billiers, Billio, Bohal, le Bono, Branderion, Brandivy, Brech, Brehan, Brignac, Bubry, Buleon, Caden, Calan, Camoel, Camors, Campeneac, Carentoir, Carnac, Caro, Caudan, la Chapelle-Caro, la Chapelle-Gaceline, la Chapelle-Neuve, Cleguer, Cleguerec, Colpo, Concoret, Cournon, Cours, Crach, Credin, Croisty, Croixanvec, Croix-Hellean, Cruguel, Damgan Elven, Erdeven, Etel, Evriguet, le Faouet, Ferel, Forges, Fougerets, Gacilly, Gavres, Gestel, Glenac, Gourhel, Gourin, Grand-Champ, Gree-Saint-Laurent, Groix, Guegon, Guehenno, LGueltas, Guemene-sur-Scorff, Guenin, Guer, Guern, Guerno, Guidel, Guillac, Guilliers, Guiscriff, Hellean, Hennebont, le Hezo, Hoedic, Ile-d'houat, Ile-aux-moines, Ile-d'arz, Inguiniel, Inzinzac-lochrist, Josselin, Kerfourn, Kergrist, Kernascleden, Kervignac, Landaul, Landevant, Lanester, Langoelan, Langonnet, Languidic, Lanouee, Lantillac, Lanvaudan, Lanvenegen, Larmor-baden, Larmor-plage, Larre, Lauzach, Lignol, Limerzel, Lizio, Locmalo, Locmaria, Locmaria-Grand-Champ, Locmariaquer, Locminé, Locmiquelic, Locoal-Mendon, Locqueltas, Lorient, Loyat, Malansac, Malestroit, Malguenac, Marzan, Mauron, Melrand, Meneac, Merlevenez, Meslan, Meucon, Missiriac, Mohon, Molac, Monteneuf, Monterblanc, Monterrein, Montertelot, Moreac, Moustoir-Ac, Moustoir-Remungol, Muzillac, Naizin, Neant-sur-Yvel, Neulliac, Nivillac, Nostang, Noyal-Muzillac, Noyalo, Noyal-Pontivy, le Palais, Peaule, Peillac, Penestin, Persquen, Plaudren, Plescop, Pleucadeuc, Pleugriffet, Ploemel Ploemeur, Ploerdut, Ploeren, Ploermel, Plouay, Plougoumelen, Plouharnel, Plouhinec, Plouray, Pluherlin, Plumelec, Plumeliau, Plumelin, Plumergat, Pluneret, Pluvigner, Pontivy, Pont-scorff, Porcaro, Port-Louis, Priziac, Quelneuc, Questembert, Queven, Quiberon, Quily, Quistinic, Radenac, Reguiny, Reminiac, Remungol, Riantec, Rieux, la Roche-Bernard, Rochefort-en-Terre, le Roc-Saint-Andre, Rohan, Roudouallec, Ruffiac, le Saint, Saint-Abraham, Saint-Aignan, Saint-Allouestre, Saint-Armel, Saint-Ave, Saint-Barthelemy, Saint-Brieuc-de-Mauron, Saint-Caradec-Tregomel, Saint-Congard, Saint-Dolay, Saint-Gerand, Saint-Gildas-de-Rhuys Saint-Gonnery, Saint-Gorgon, Saint-Grave, Saint-Guyomard, Saint-Jacut-les-Pins, Saint-Jean-Brevelay, Saint-Jean-la-Poterie, Saint-Laurent-sur-Oust, Saint-Lery, Saint-Malo-de-Beignon, Saint-Malo-des-Trois-Fontaines, Saint-Marcel, Saint-Martin, Saint-Nicolas-du-Tertre, Saint-Nolff, Saint-Perreux, Saint-Philibert, Saint-Pierre-Quiberon, Saint-Servant, Saint-Thuriau, Saint-Tugdual, Saint-Vincent-sur-Oust, Sainte-Anne-d'Auray, Sainte-Brigitte, Sainte-Hélène, Sarzeau, Sauzon, Seglien, Sene, Serent, Silfiac, le Sourn, Sulniac, Surzur, Taupont, Thehillac, Theix, Tour-du-Parc, Treal, Trédion, Tréfflean, Trehorenteuc, la Trinite-Porhoet, la Trinite-sur-Mer, la Trinite-Surzur, Vannes, la Vraie-croix

Merci et bon appétit aux

  visiteurs

 

Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés