François Frelon Chef Cuisinier à Domicile

PRESTATIONS DE CHEF CUISINIER A DOMICILE

Bonjour ,

Je suis François Frelon, chef cuisinier à domicile, installé en Bretagne, à Etel - Morbihan - 56

Je vous propose de venir chez vous pour : vos repas entre amis, soupers en famille, dîners d'affaires, réceptions d'anniversaire, baptêmes, communions, mariages, lunch, brunch, ou autres.
Après un premier contact téléphonique, nous convenons d'un rendez-vous afin d'établir ensemble un menu personnalisé à votre convenance, suivant votre budget et l'équipement de votre cuisine.

Le jour "J" je viens chez vous quelques heures avant votre repas (suivant le menu) et je m'installe dans votre cuisine pour confectionner notre menu.

Juste avant l'arrivée de vos invités, je vous laisse les consignes pour le service (à moins que vous ne choisissiez d'être servi à table) et disparais de votre cuisine après l'avoir nettoyée et vous laisse Maître à bord.

Le prix du menu que nous aurons fixé ensemble comprendra les prestations suivantes :

- L'achat des matières premières,

- L'élaboration du menu,

- Le déplacement,

- Le nettoyage de la cuisine et la vaisselle.

chef cuisinier France - chef cuisinier français - chef cuisinier Bretagne - chef à domicile - chef cuisinier Morbihan

François Frelon

Chef Cuisinier à Domicile
Les services d'un chef dans votre cuisine

francois.frelon@orange.fr

02 97 55 33 01

06 60 26 60 56

François Frelon France - François Frelon Bretagne - François Frelon Morbihan - François Frelon Vannes

Siren : 530 918 085 - Siret : 530 918 085 00016 - APE : 5621Z Services des traiteurs menu personnalisé, menu végétarien, menu gastronomique, menu enfant, menu petit budget, menu de réveillon,

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Samedi 26 mai 2012 6 26 /05 /Mai /2012 09:00

Cuisine à domicile : Buffet traiteur pour l'anniversaire de la Mal à Auray Morbihan 56

François Frelon chef cuisinier traiteur en Morbihan

La Maison d'Animation et de Loisirs d'Auray

fête ses 40 ans

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Page : François de cuisines en fourneaux

Page : Rugby Loisir

Cuisine à domicile : 40ème anniversaire de la MAL Auray

Traiteur : Repas associatifs

Quarante années d'activités pour la MAL :

Les membres du bureau s'étaient réunis autour d'un buffet traiteur pour fêter ensemble ce quarantième anniversaire de l'association alréenne.

MAL Auray

La Maison d'Animation et de Loisirs d'Auray propose à ses adhérents depuis 1972 une trentaine d'activités de loisirs et d'animations éducatives et culturelles sur Auray.

Les quelques 2.000 enfants adolescents ou adultes inscrits peuvent s'y épanouir en participant aux animations associatives musicales, sportives ou culturelles du Pays d'Auray.

En effet : de la danse au théatre en passant par la musique, l'équitation, les arts plastiques et même l'informatique, les membres du bureau de la MAL avaient de bonnes raisons de fêter l'évènement.

Cette association Morbihannaise est également une antenne de la MAIA : c'est à dire la Mission d'Accueil et d'Information des Associations.

Le choix des organisateurs s'est porté sur un apéritif dinatoire plus convivial qu'un repas assis. Ainsi les convives pouvaient converser et participer aux divers groupes tout en admirant la décoration tout en gaîté réalisée par :

Une fée dans la boîte

Cuisine à domicile : Manifestations et repas associatifs

Bonne Journée

François Frelon

Chef Cuisinier à Domicile à Etel - Morbihan - (56) - 56 - Bretagne

les services d'un chef dans votre cuisine - Lorient - Vannes - Quiberon - Auray - Hennebont

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Mercredi 14 mars 2012 3 14 /03 /Mars /2012 09:00

François chef à domicile : le langage du cuisinier - terme culinaire : Réduire

Traduction des termes culinaires :

Réduire

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Page : cours de cuisine personnalisés

Ateliers de cuisine personnalisés

Lorient, Vannes, Pontivy, Hennebont, Lanester, Pluvigner, Port-Louis, Carnac, Quiberon, La Trinité sur Mer, Auray,

Parce que chaque métier à son "parler" il n'est pas toujours évident de s'y retrouver. Je vous propose une sorte de glossaire des termes culinaires.

Bien sûr certains vous seront déjà familiers, mais j'ai pensé qu'une traduction pouvait parfois être utile : un mini dictionnaire de cuisine en quelque sorte.

cours de cuisine personnalisés à domicile - cours de cuisine à domicile - cours de cuisine - apprendre la cuisine

Cette semaine :

Réduire :

Faire épaissir une sauce, un jus ou un sirop par évaporation.

A la semaine prochaine

Dico de cuisine : les autres termes culinaires

Trucs de chef : les astuces de François

Bonne Journée

François Frelon

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Samedi 10 mars 2012 6 10 /03 /Mars /2012 09:00

François cuisine à domicile - le plat du jour à Inzinzac-Lochrist Morbihan 56 : Bavarois fraise melon

François Frelon chef cuisinier traiteur en Morbihan

nous a préparé :

Un bavarois fraise melon

francoisfrelon.com Internet ou francoisfrelon.com/m Mobile

Page : François de cuisines en fourneaux

Cuisine à domicile : Un bavarois fraise melon

Traiteur : Desserts

idée de menu - idée de recette - idée de plat - idée du jour

Pas de saison du tout ce nouveau bavarois !

Justement : un peu d'été au coeur de novembre est un bon moyen de faire plaisir à ses invités ou sa famille.

Bien sûr il reviendra un peu plus cher qu'en juin ou juillet, mais, il est parfaitement possible à notre époque de trouver des fruits hors saison.

Presque tout les fruits sont délicieux en bavarois,

alors puisqu'en hiver on trouve facilement des fruits exotiques,

pourquoi ne pas créer de nouvelles associations ?

Cuisine à domicile : Plats et menus de fêtes

Bonne Journée

François Frelon

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l'artiste peintre F. Claire

L'F. est Claire : http://f-est-claire-artiste-peintre.over-blog.com/

Passion cuisne ...

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Tomate cerise surprise 5 francoisfrelon.com
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Description : Bonjour, Je suis Francois Frelon et je mets mes 25 ans d'experience en cuisine, restaurant, patisserie, traiteur, au service de vos receptions : mariage, communion, baptême, réveillon, dîner en famille, repas d'association. Chef freelance, je me déplace dans tout le Morbihan 56 - Bretagne. Je vous propose également des astuces de chef, des traductions de termes culinaires, des idees de plats ou de decoration ainsi que des cours de cuisine. Francois Frelon Chef Cuisinier à Domicile.
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